- vanillesuiker en het zout.
- Spatel de droge ingrediënten voorzichtig door het beslag.
- Voeg de appelblokjes toe en meng kort door.
- Giet het beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad.
- Bestrooi eventueel met suiker, kaneel en wat havermout.
- Bak de cake 35–40 minuten tot hij goudbruin en gaar is. Controleer met een prikker.
- Laat de cake iets afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Tips
- Vervang de helft van de appels door peren voor een zachtere smaak.
- Serveer de cake lauwwarm met vanillesaus of een bolletje ijs.
- Gebruik grove havermout voor extra bite.
Conclusie
Deze appel-havercake blijft meerdere dagen heerlijk sappig en is perfect voor zowel doordeweeks als in het weekend. Een eenvoudige cake met een huiselijke smaak waar iedereen van geniet.
imunify-bot-check