en meng. Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout en meng tot een glad beslag. Voeg de appelplakjes toe.
3. De cake samenstellen
Vet een bakvorm van 24 cm in. Giet het beslag in de vorm. Schik de appelplakjes er voorzichtig in, laat ze elkaar licht overlappen. Bestrijk met gesmolten boter, bestrooi met bruine suiker en voeg de amandelschilfers toe.
4. Bakken
Bak 50 tot 60 minuten. Als de bovenkant na 40 minuten te snel bruin wordt, dek de cake dan af met aluminiumfolie. Een mes dat in het
