Ingrediënten:
Voor de aardbeiencake:
2 1/2 kopjes bloem
2 1/2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel baksoda
1/2 theelepel zout
1 kopje ongezouten boter, zacht
2 kopjes kristalsuiker
4 grote eieren
1 theelepel vanille-extract
1 kopje verse aardbeien (gepureerd) of aardbeienpuree (je kunt ook bevroren aardbeien gebruiken, ontdooid en gepureerd)
1/2 kopje karnemelk (of vervang door gewone melk)
1/4 kopje zure room (of naturel yoghurt)
Voor het aardbeienglazuur:
1 kopje verse aardbeien (gepureerd) of aardbeienpuree
1 kopje ongezouten boter, zacht
4 kopjes poedersuiker (meer indien nodig)
1 theelepel vanille-extract
Een snufje zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F).
Vet twee ronde bakvormen van 23 cm in en bestrooi ze met bloem, of bekleed ze met bakpapier.
2. Maak het cakebeslag:
Meng in een middelgrote kom de bloem, bakpoeder, baksoda en zout door elkaar. Zet opzij.
Klop in
imunify-bot-check