een grote kom de zachte boter en kristalsuiker tot een licht en luchtig mengsel (ongeveer 2-3 minuten).
Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elke toevoeging.
Roer het vanille-extract erdoor.
Meng de aardbeienpuree en zure room erdoor.
Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe, afwisselend met de karnemelk. Begin en eindig met de droge ingrediënten. Mix tot alles net gecombineerd is. Pas op dat je niet te lang mixt.
3. Bak de cakes:
Verdeel het beslag gelijkmatig over de twee voorbereide bakvormen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat de cakes 10 minuten afkoelen in de bakvormen voordat u ze op een rooster legt om volledig af te koelen.
4. Maak de aardbeienfrosting:
Pureer de verse aardbeien (of gebruik kant-en-klare aardbeienpuree).
Klop in een grote kom de zachte boter met de aardbeienpuree
imunify-bot-check