Aardappelknoedels met gerookt vlees behoren tot de gerechten die vullend en gemakkelijk te bereiden zijn. Ze zijn perfect voor de zondagse lunch of om doordeweeks te koken. Iedereen zal de combinatie van aardappeldeeg en gerookt vlees waarderen. Ze zijn erg populair, omdat je maar een paar basisingrediënten nodig hebt om ze te maken.
Ze kunnen op verschillende manieren worden, maar het meest voorkomen is met kool en gebakken uien. Ze zijn heerlijk sappig en vullend. Ze smaken ook fantastisch met boter of gigantische en vaste korst. Je kunt ze elke keer weer een beetje anders bereiden.
Ingrediënten
800 g aardappelen
250 g volkorenmeel
300 g gerookt vlees
1 ei
een snufje zout
Bereidingswijze
Kook de aardappelen met schil tot ze gaar zijn. Laat ze afkoelen, pel ze en rasp ze fijn. Voeg het ei toe, het grootste deel van het meel en een snufje zout toe aan de aardappelen.
Kneed
imunify-bot-check