Heb je een fles honing in je kast, maar weet je niet wat erin zit? Je bent niet alleen. Tussen geruststellende etiketten en verleidelijke prijzen wordt het steeds moeilijker om te weten of je een authentiek product koopt of een mengsel verdund met suikersiroop. Het goede nieuws: er zijn eenvoudige thuistests die je waardevolle aanwijzingen kunnen geven. En de eerste vereist geen apparatuur.
De omgekeerde flestest: simpel, snel en geweldig.
Heb je je honingfles bij de hand? Perfect. Draai het gewoon ondersteboven en observeer. Dat is het. Wat je ziet is de snelheid waarmee luchtbellen door de honing stijgen. Zelfgemaakte honing
Pure, natuurlijke honing is dicht, dicht, rijk aan natuurlijke suikers, enzymen en organische verbindingen. Daarom duurt het even voordat de luchtbel opkomt. Aan de andere kant zal honing verdund met water of glucosesiroop veel vloeibaarder zijn en zal de bel vrijwel meteen opkomen.
Dit is een tip die vaak
