Inleiding
Soms liggen de grootste culinaire wonderen in de eenvoudigste ingrediënten. Dit recept is hier een perfect voorbeeld van: met slechts drie appels, drie eieren en een glas melk kun je een heerlijke en sappige appelpound cake maken. Een snelle en veelzijdige optie voor ontbijt, afternoon tea of als dessert bij koffie, zonder ingewikkelde bereidingsmethoden of lange ingrediëntenlijsten.
Ingrediënten
: 3 middelgrote appels (bij voorkeur een beetje zuur, zoals Grey Renetta of Jonagold) 3 eieren,
250ml melk
, 250ml bloem type 00,
2 eetlepels suiker (of naar smaak),
1 theelepel bakpoeder
, 1 theelepel kaneel (optioneel),
boter of olie om de vorm te
veten, poedersuiker om te bestrooien (optioneel)
Bereidingsmethode
Zie vervolg op volgende pagina
Bereidingsmethode
Bereiding van appels:
Was de appels, pel ze (optioneel), haal de kronen eruit en snijd ze in dunne plakjes of blokjes.
Deeg:
Klop in een kom de eieren met de suiker tot ze schuimig zijn. Voeg de
imunify-bot-check