voorbereiden en bewaren
Was fruit kort voor gebruik onder stromend water. Snijd alleen de hoeveelheid die direct wordt gegeten, vooral bij appels, avocado’s, kiwi’s en watermeloen. Aangesneden fruit is kwetsbaarder en moet zorgvuldig worden bewaard.
Controleer fruit vóór het eten op geur, kleur en structuur. Zacht fruit hoeft niet automatisch bedorven te zijn, maar beschimmelde, slijmerige of onaangenaam ruikende stukken moeten worden weggegooid. Bewaar fruit volgens de gebruikelijke bewaarmethode en houd aangesneden vruchten goed afgedekt.
Maak fruit gemakkelijker om te eten
Voor ouderen met een verminderd kauwvermogen kan fruit in
