extra nette punten kunt u het mes kort in warm water houden en droogvegen voordat u snijdt
Deze taart past uitstekend bij koffie, cappuccino, thee of warme chocolademelk. Voor een feestelijke gelegenheid kunt u de taart serveren met extra kersen of een klein beetje kersensaus op het bord.
Voor een mooi buffet kunt u de taart in kleine vierkante stukken snijden. Zo krijgen gasten een nette portie en blijft de taart makkelijker te verdelen.
Waarom deze taart zo geliefd blijft
Zwarte Woud-taart is al jaren een klassieker omdat hij alles heeft wat een feesttaart nodig heeft: luchtige cake, romige vulling, fruitige frisheid en chocolade. De taart ziet er mooi uit, smaakt rijk en is toch niet overdreven zwaar wanneer de biscuit luchtig is.
De combinatie van kersen en chocolade is bijzonder geliefd. De lichte zuurheid van de kersen doorbreekt de zoetheid van de slagroom, terwijl de pure chocolade diepte geeft.
