Zin in heerlijke zelfgemaakte donuts zonder uren te hoeven wachten tot het deeg rijst? Dan is dit recept voor zachte, romige donuts met kwark perfect voor jou. Het deeg wordt niet met gist, maar met bakpoeder bereid. Daardoor hoeft het niet langdurig te rusten en kun je vrijwel direct na het mengen beginnen met bakken.
Dankzij de kwark zijn de donuts vanbinnen ongelooflijk mals, luchtig en zacht. Ze krijgen tijdens het frituren een mooie goudbruine buitenkant die licht krokant aanvoelt, terwijl de binnenkant vochtig en bijna romig blijft. Dat contrast tussen de dunne korst en het zachte kruim maakt deze kleine donuts bijzonder aantrekkelijk.
Ze zijn in slechts 30 minuten klaar en passen daardoor uitstekend bij een uitgebreid ontbijt, een gezellig koffiemoment of een tussendoortje in de middag. Ook als spontane traktatie voor het hele gezin zijn ze ideaal, omdat de bereiding eenvoudig is en er geen ingewikkelde vormtechniek nodig
imunify-bot-check