gebruiken die je het liefst hebt, zonder bang te hoeven zijn dat je je gratin of je vis en papillote verpest.
Waarom zijn er dan twee verschillende kanten?
Het verschil komt niet door een speciale behandeling, maar door het productieproces.
Tijdens het lamineren worden twee lagen aluminium tegelijkertijd tussen rollen geperst om een zeer dunne en sterke plaat te verkrijgen. De zijde die in contact komt met de rollen wordt glanzend, terwijl de andere zijde, die in contact komt met de tweede plaat, matter blijft.
Dit is puur een mechanisch effect, geen speciale eigenschap.
Met andere woorden: geen mysterie, gewoon industriële techniek.
De enige uitzondering is aluminium met een antiaanbaklaag.
Er is echter één uitzondering.
Sommige broodjes zijn voorzien van het label « anti-aanbak ». In dat geval is één kant behandeld om te voorkomen dat voedsel blijft plakken.
En dat is meestal de matte kant.
Fabrikanten vermelden dit op de verpakking.
imunify-bot-check