U bent gehaast en heeft zin in een luchtige cake? Dit snelle recept dat in 15 minuten te bereiden is, is voor jou gemaakt!

naar je smaak.

Veelgestelde vragen

1. Kan ik dit recept halveren of verdubbelen?

Zeker, pas de baktijd aan; voor een dubbele portie gebruik je een grotere vorm en verleng je de baktijd met 5 min.

2. Waarom rijst mijn cake niet?

Zorg dat bakpoeder vers is en klop de eieren goed luchtig voor voldoende volume.

3. Kan ik boter vervangen door olie?

Ja, gebruik dezelfde hoeveelheid neutrale olie (zonnebloem- of koolzaadolie); de cake blijft net zo zacht.

4. Hoe houd ik de cake extra zacht?

Bewaar hem in een luchtdichte