niet over
Deze stap voegt enorm veel smaak toe.
Gaar op lage temperatuur en langzaam
Hogere temperaturen maken het vlees taai.
Kruiden in lagen
Kruid zowel het vlees als de braadvocht.
Heerlijke variaties
Heerlijke variaties
Knoflookliefhebber
Voeg 4 extra hele knoflookteentjes toe aan de pan.
Champignonstoofpot
Voeg 225 gram gesneden champignons toe tijdens de laatste 90 minuten.
🌶 Licht pittig
Voeg een snufje gemalen rode pepervlokken toe.
Extra stevig
Voeg pastinaak of knolselderij toe voor extra smaak.
Serveertips
Hoewel het op zichzelf al een complete maaltijd is, combineert het prachtig met:
