October 10, 2026 Feed v2

Snelle mascarponecrème met Nutella en honing

  • van de opgeklopte room verminderen.
  • De honing in één keer verhogen: voeg extra honing geleidelijk toe, zodat de crème niet te zoet wordt.
  • De chocoladehagelslag te lang mengen: spatel deze alleen door de crème tot alles gelijkmatig verdeeld is.
  • Het dessert niet gekoeld bewaren: de crème blijft het lekkerst en stevigst wanneer deze tot het serveren in de koelkast staat.

Een snel en romig dessert

Met slechts enkele eenvoudige handelingen maak je een bijzonder romig dessert met mascarpone, Nutella, honing, kwark en chocoladehagelslag. De bereiding is overzichtelijk: eerst maak je de gladde basis, daarna klop je de room stevig en vervolgens spatel je alles voorzichtig samen.

Het resultaat is een zachte, luchtige crème die er mooi uitziet in dessertglazen en geschikt is voor verschillende gelegenheden. Serveer het dessert goed gekoeld en geniet van de volle chocoladesmaak en romige structuur.

Share on Facebook