Rundvlees Stroganoff uit de slowcooker, geschikt voor het hele gezin: een wonderbaarlijk recept dat aanvoelt als een traditioneel recept.

gerecht met een flinke portie luchtige aardappelpuree of gestoomde rijst.

De gezellige touch: met een schaaltje warm, knapperig brood om in de jus te dippen en een simpele rucolasalade met citroenvinaigrette.

Uw vragen over Beef Stroganoff beantwoord
V: Kan ik een ander stuk rundvlees gebruiken?
A: Runderborst is ideaal om langzaam te garen. Vermijd magere stukken zoals ossenhaas, die snel uitdrogen. Voor wie zichzelf wil verwennen, zijn runderribben een heerlijke keuze.

V: Mijn saus is te dun/dik!
A: Te dun: Gebruik de beschreven methode met het bloemmengsel, of laat het de laatste 30 minuten onafgedekt sudderen. Te dik: Roer er extra warme runderbouillon doorheen tot de gewenste consistentie is bereikt.

V: Kan ik dit glutenvrij maken?
A: Ja. Gebruik een gecertificeerde glutenvrije champignonsoep, glutenvrije Worcestershiresaus en bind de saus met 1 eetlepel maizena gemengd met 2 eetlepels koud water in plaats van bloem.

V: Kan ik wijn toevoegen?
A: