Kan de hoeveelheid mayonaise worden verminderd?
Ja. Voor een lichtere versie kun je minder mayonaise en meer zure room gebruiken. Een beetje Griekse yoghurt kan eveneens worden toegevoegd, zoals in het oorspronkelijke recept wordt voorgesteld.
Waarom moet de salade 20 minuten koelen?
De rusttijd geeft de smaken gelegenheid om in elkaar over te lopen. De dressing verdeelt zich beter over de groenten en de salade wordt aangenaam koud, wat goed past bij het frisse zomerse karakter.
Waarbij kan deze salade worden geserveerd?
De salade is geschikt bij barbecue, gebraden vlees,
