Rode bieten zijn niet alleen levendig en smaakvol; ze zitten ook boordevol

tweede pagina.

Ingrediënten:
2 grote rode bieten
1 citroen
2,5 cm stukje gember
2-3 eetlepels honing (optioneel)
1 liter water
Bereiding:
Bereid de bieten voor: Was de bieten grondig. Schil ze en snijd ze in kleine stukjes. Dit zorgt ervoor dat het sap er beter uitkomt.

Laat sudderen: Doe de gesneden bieten in een grote pan met water. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het ongeveer 20-30 minuten sudderen, of tot de bieten gaar zijn.

Voeg de smaakmakers toe: Schil en snijd de gember terwijl de bieten sudderen. Voeg deze samen met het sap van één citroen toe aan de pan. Dit verbetert niet alleen de smaak, maar biedt ook extra gezondheidsvoordelen, zoals een betere spijsvertering en een sterker immuunsysteem.

Zoeten (optioneel): Haal de pan van het vuur zodra het mengsel klaar is met sudderen. Je kunt naar smaak honing toevoegen voor een natuurlijke zoetheid