zonder wortel eraf. Leg de ui met de wortel naar beneden en maak 16-20 sneden van boven naar beneden, waarbij je ongeveer 1,2 cm aan de wortel intact laat om de ui heel te houden. Scheid de uienblaadjes voorzichtig door ze zachtjes uit elkaar te trekken.
Stap 2: Maak het gekruide meel
Meng in een grote kom de bloem , paprikapoeder , cayennepeper , knoflookpoeder , uienpoeder , zout en zwarte peper . Meng alles goed door elkaar.
Stap 3: Maak het beslag
Klop in een aparte kom de eieren en de melk glad.
Stap 4: Bedek de ui
Dompel de voorbereide ui in het gekruide bloemmengsel en zorg ervoor dat elk blaadje goed bedekt is. Schud de overtollige bloem eraf. Dompel de ui vervolgens in het mengsel van ei en melk, zorg ervoor dat hij goed bedekt is, en dompel hem daarna terug in het bloemmengsel voor een tweede laag. Zorg ervoor dat elk
