drie eetlepels geraspte kokos door de room. Perziken, bananen en kokos vormen een bijzonder aromatische combinatie.
Minder zoete versie
Degenen die een minder zoet dessert prefereren, kunnen het suikergehalte van de pudding terugbrengen tot ongeveer 60-80 gram. Desserts
Koekjes met minder suiker werken ook goed. Omdat perziken en bananen al natuurlijke zoetheid geven, zal de cake nog steeds lekker zijn.
Serveertips
De koelkastcake moet rechtstreeks uit de koelkast worden geserveerd. Een scherp mes is het beste om te snijden; Voor elke plak moet het kort worden afgespoeld onder lauw water en daarna gedroogd.
Dit resulteert in schone stukjes en de crèmelagen blijven duidelijk zichtbaar.
De taart ziet er vooral prachtig uit op een dessertbord met:
Een paar verse perziken, stukjes
muntblaadjes
, geroosterde amandelvlokken, witte
chocolade
, een lepel slagroom
, bewaar
de taart altijd afgedekt in de koelkast. Daar blijft het ongeveer twee dagen vers.
Omdat verse bananen na verloop van tijd
