Griekse yoghurt.
Voeg gehakte kappertjes toe voor een warmere smaak.
Een snufje curry, komijn of zoete paprika voegt een unieke smaak toe. Je kunt de zuurgraad naar smaak aanpassen door er een beetje citroensap aan toe te voegen.
Variaties
Mayonaisevrije versie
Vervang alle mayonaise door Griekse yoghurt en voeg een extra theelepel olijfolie toe.
Koffieversie
Veganistische versie
Gebruik natuurlijke plantaardige yoghurt, plantaardige mayonaise en vervang honing door agavesiroop.
Pittige versie
Voeg dragon, basilicum, koriander of verse munt toe.
Pittige versie
Voeg een snufje Espelette-paprika toe, een paar druppels hete saus of cayennepeper.
Opslag
Bewaar de dressing 3-4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Roer ruim voor elk gebruik om een gladde consistentie te krijgen.
Deze saus is niet geschikt om in te vriezen, omdat zuivelproducten tijdens het ontdooien kunnen loslaten.
Sauzen en kruiden
Voedingswaarde (ongeveer 2 eetlepels)
Geschatte hoeveelheid voedingsstoffen Calorieën
45-60 kcal
Eiwit 3 g
Vet 3
imunify-bot-check