October 2, 2026 Feed v2

Lichte en romige saladedressing: Het gezonde en heerlijke recept

10 minuten
rusttijd: 15 minuten
Moeilijkheid: zeer licht
Opslag: 3-4 dagen in de koelkast

Ingrediënten

200 g 0% vet natuurlijke Griekse yoghurt (ofwel skyr of 0% vet cottage cheese) 3
eetlepels lichte mayonaise,
1 eetlepel Dijonmosterd
, 2 eetlepels verse citroensap
, 1 eetlepel appelciderazijn,
1 eetlepel extra vierge olijfolie
, 1 klein teentje knoflook, geraspt
, 2 eetlepels gehakte verse peterselie,
2 eetlepels gehakte bieslook, 1
theelepel gehakte dille (optioneel)
1 theelepel vloeibare honing,
1/2 theelepel zoete paprikapoeder,
1/2 theelepel zout
, 1/4 theelepel zwarte peper,
2-4 eetlepels koud water (indien gewenst)

Bereiding

1. Het voorbereiden van de basis

Meng in een grote kom Griekse salade met lichte mayonaise tot het goed gemengd is.

2. Voeg de kruiden toe

Roer mosterd, citroensap, appelciderazijn, olijfolie, geraspte knoflook, honing en paprika erdoorheen.

Sauzen en kruiden

Bekijk meer

Olijfolie
Desserts Fruit en Groenten

Roer tot de saus perfect glad is.

3. Voeg de kruiden

Lees verder op de volgende pagina:
Share on Facebook