Knoflook bewaren: 3 methoden voor langere versheid

die eerst.

Methode 2: Gepelde knoflook in de koelkast bewaren

Zodra knoflookteentjes zijn gepeld, verdwijnt een belangrijk deel van hun natuurlijke bescherming. Gepelde teentjes zijn daardoor aanzienlijk minder lang houdbaar dan een hele bol. Ze mogen niet langdurig op kamertemperatuur blijven liggen, zeker niet in een warme of vochtige keuken.

Zo bewaar je gepelde knoflook

1. Controleer eerst of de teentjes stevig, schoon en onbeschadigd zijn.
2. Doe de gepelde teentjes in een goed afsluitbare, luchtdichte verpakking.
3. Zet de verpakking direct in de koelkast.
4. Gebruik de knoflook binnen ongeveer 1 week voor