steeds als « 4-ingrediënten spirit »!).
Geen lekken: Houd de vulling 2,5 cm van de randen; druk de deegflappen stevig over de uiteinden.
Kindvriendelijk in elkaar zetten: Laat kleine handjes de plakjes kaas erop leggen of de deegreepjes kruisen.
Variaties
→ Kalkoen & Brie: Vervang de kip door kalkoen; de Zwitserse kaas door brie (voeg na het bakken 1 eetlepel honing toe als dressing).
→ Vegetarisch: Gebakken champignons + spinazie + gruyère
→ Ontbijtvlecht: Roerei + spek + cheddar
→ Pittige kick: Een dun laagje Dijonmosterd onder de ham; bestrooi met rode pepervlokken.
Serveerritueel
→ Klassiek: Met een simpele rucolasalade + citroenvinaigrette
→ Elegantie bij de brunch: Naast geroosterde aardappelen en vers fruit
→ Dip duo: Kleine schaaltjes Dijonmosterd en honingmosterd
→ Feesttafel: Garneer met verse takjes tijm
Veelgestelde vragen
V: Kan ik dit van tevoren voorbereiden?
A: Ja! Zet de schotel in elkaar (nog niet gebakken); dek hem goed af; bewaar hem maximaal 8 uur in de koelkast. Bak hem daarna nog 2-3
