kopje kwark (uitgeperst of stevig)
½ kopje geraspte mozzarella of cheddar kaas
1 ei
2 eetlepels maizena
½ theelepel knoflookpoeder
½ theelepel paprika
½ theelepel zout
¼ theelepel zwarte peper
Olie om te frituren
Voor de coating (optioneel voor extra knapperigheid):
½ kopje bloem
1 geklopt ei
½ kopje paneermeel
Instructies
Meng in een kom de kwark, mozzarella, ei, maizena, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.
Roer tot het mengsel dik en samenhangend is.
Vorm er staafjes van met je handen of gebruik een mal.
Als je een paneerlaagje gebruikt, doop elk stokje dan eerst in bloem, dan in ei en vervolgens in paneermeel.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de kaasstengels goudbruin aan alle kanten (ongeveer 2-3 minuten per kant).
Haal de eieren uit de pan en leg ze op keukenpapier om de overtollige olie af te laten lopen.
Serveer warm met ketchup, pittige mayonaise of
imunify-bot-check