Ingredi�nten:
450 gram rundvlees (schouder- of stoofvlees), in blokjes gesneden
1 ui, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
3 wortels, in plakjes gesneden
2 selderijstengels, in plakjes gesneden
2 aardappelen, in blokjes gesneden
1 blik (411 g) tomatenblokjes
4 kopjes runderbouillon
1 kopje sperziebonen, fijngehakt
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde oregano
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels olijfolie
Instructies:
Braad het rundvlees aan: Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de rundvleesblokjes toe en braad ze aan alle kanten bruin. Haal ze uit de pan en zet ze apart.
Groenten sauteren: Voeg in dezelfde pan de ui en knoflook toe. Saut�er tot de ui doorschijnend is.
Voeg de overige ingredi�nten toe: Doe het rundvlees terug in de pan. Voeg de wortels, selderij, aardappelen, tomatenblokjes (met sap), runderbouillon, sperziebonen, tijm, oregano, zout en peper toe.
Sudderen: Breng aan de kook, zet
imunify-bot-check