Dunne laag crème
• Laag koekjes gedoopt in koffie
• Laag van de helft van de crème
• Nog een laag gedoopte koekjes
• We waren klaar met de rest van de room
We hebben het goed geglad gemaakt en minstens 8 uur in de koelkast gezet; Ik stop liever een nacht.
Strooi er voor het serveren pure cacao overheen… En het is klaar!
Een van de dingen die ik het meest waardeer aan dit recept is dat de eieren niet rauw zijn. Ik weet dat er andere technieken zijn, maar dit lijkt mij een goede optie.
Ik hoop dat je er net zo van houdt als ik!
