alleen bladeren) Instructies
:
Voeg in een blender de bladeren van de pocsi en de melk toe. Roer tot het glad en helder groen is.
Meng in een kom het bloem, de suiker, bakpoeder, zuiveringszout en zout. Klop
in een andere kom de eieren met de gesmolten boter en voeg dan het groene melkmengsel toe.
Giet de vloeistof in de droge ingrediΓ«nten en meng tot het net gemengd is.
Verwarm een anti-aanbakkoekenpan op middelhoog vuur en vet die lichtjes in.
Giet een kwart kopje beslag over elke pannenkoek, bak tot er bellen op het oppervlak ontstaan, draai het om en bak goudbruin aan de andere kant.
β’ 7. Serveer heet met honing, yoghurt of vers fruit. π―π
Identificatie en kenmerken
Portelaks is een laaggroeiende vetplant waarvan de stengels glad, roodachtig zijn en dikke, vlezige bladeren afwisselend langs de stengel zijn gerangschikt. De bladeren zijn roeivormig en variΓ«ren in kleur van groen tot roodgroen.
