“Deze koolsla is precies zoals die mijn oma vroeger in de zomer maakte. Simpel, knapperig en vol frisheid. Hij past perfect bij gegrilde gerechten en wordt altijd door het hele gezin gewaardeerd!”

🥗 **Ingrediënten**
✔️ 800 g verse witte kool
✔️ 2 eetlepels fijngehakte verse dille
✔️ 3 eetlepels zonnebloemolie of olijfolie
✔️ 2 eetlepels azijn of citroensap
✔️ 1 theelepel zout
✔️ ½ theelepel gemalen zwarte peper
👩‍🍳 **Bereiding**

Zie de rest op de tweede pagina.

👩‍🍳 **Bereiding**

1️⃣ Verwijder de buitenste bladeren van de kool en was deze goed.

2️⃣ Snijd de kool zo fijn mogelijk met een scherp mes of een mandoline.

3️⃣ Doe de kool in een grote kom en voeg het zout toe.

4️⃣ Kneed de kool 2-3 minuten zachtjes met je handen tot hij zacht begint te worden.

5️⃣ Voeg de fijngehakte dille en peper toe.

6️⃣ Giet de olie en azijn of het citroensap erbij.

7️⃣ Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot de dressing gelijkmatig verdeeld is.

8️⃣ Laat de salade ongeveer 10 minuten rusten voordat u hem serveert.

9️⃣ Serveer met gegrilde gerechten, steaks of traditionele gerechten.

❤️ Eet smakelijk!

💡 **Tip:** Voor een