zout door elkaar.
4 – Voeg de droge ingrediënten langzaam en gestaag toe aan het boter- en suikermengsel. Mix op lage snelheid tot alles bijna volledig is opgenomen. Pas op dat je het deeg niet te lang mixt; het gewenste resultaat is dat het deeg samenkomt, maar wel een enigszins kruimelige textuur behoudt.
5 – Gebruik een spatel om de chocoladestukjes door het mengsel te mengen. Het is belangrijk dat de stukjes gelijkmatig over het deeg verdeeld zijn.
6 – Doe het deeg in een luchtdichte verpakking, dek deze af en zet hem minimaal een uur en maximaal 24 uur in de koelkast. Door de koeling wordt het deeg steviger en kunnen de smaken zich beter mengen, wat resulteert in koekjes met een betere textuur en smaak.
7 – Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius (350 graden Fahrenheit). Bekleed de bakplaten met siliconen bakmatten of bakpapier.
8 – Schep met een ijsschepje of
imunify-bot-check