te maken.
Voeg de resterende resterende toe en spatel er voorzichtigheid van onder naar boven doorheen met een spatel. Pas op dat je kostbare luchtbelletjes die je net in de eiwitten hebt geklopt, niet kapotmaken.
Stap 5: Bakken tot ze goudbruin zijn
Giet bakolie in een grote hoeveelheid tot een diepte van ongeveer 1,2 cm en verwarm deze op middelhoog vuur.
Laat voorzichtig afgeronde eetlepels van het gepofte courgettedeeg in de hete olie vallen. Zorg ervoor dat de pan niet te vol is.
Bak ze ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant, tot ze mooi gerezen en goudbruin zijn.
Haal de courgettepuffs met een schuimspaan uit de olie en been ze op een bord met keukenpapier om overtollige olie af te laten lopen.
Tips van de professionele chef-kok voor succes
Temperatuur controleren: Zorg ervoor dat de olie heet genoeg is voordat je het beslag erin doet. Als de
imunify-bot-check