de volgende pagina of klik je op de knop (NEXT 》)
Het midden van de taart trilt nog steeds licht.
De randjes zijn goed ingenomen.
Het oppervlak is gaar en licht bruin.
Voor een goudkleurigere kleur zoals op de foto:
Kook 5 minuten.
Of laat de taart een paar minuten op de bakplaat staan als je die hebt.
Koelen (essentiële stap)
Laat het afkoelen tot kamertemperatuur.
Daarna minstens 4 uur in de koelkast zetten (bij voorkeur een nacht).
Dit resulteert in een stevige en romige textuur.
Laatste textuur
Stevige maar luchtige foundation.
Klassiek romig hart van een cheesecake.
Iets compactere randen.
Een schone snede als je een heet mes gebruikt.
Oma’s kleine advies
Als je vuur sterk is, plaats dan een diffuser of een strijkijzer eronder.
Ontdooi niet te veel tijdens het koken.
Voor het gemakkelijk verwijderen uit de mal kun je de onderkant bekleden met bakpapier.
Voor een
imunify-bot-check