Je opent de koelkast, al half in de stemming voor het avondeten. Misschien denk je aan een tosti, een ovenschotel of een snelle pasta – iets makkelijks waarvoor een stuk cheddar perfect van pas komt. Dan zie je het ineens: een klein groen, pluizig plekje op je blok cheddar.
En plotseling sta je stil.
Snijd je alleen het beschimmelde stukje weg? Gooi je het hele blok kaas in de afvalbak? Of blijf je er eerst een tijdje naar kijken in de hoop dat het antwoord vanzelf duidelijk wordt?
Het is een situatie die bijna iedereen wel eens meemaakt. Kaas is vaak niet goedkoop en voedsel weggooien voelt zonde. Tegelijkertijd wil niemand een risico nemen met zijn gezondheid. Juist daarom is het belangrijk om te weten wanneer een stuk kaas nog veilig gebruikt kan worden en wanneer het verstandiger is om afscheid te nemen van het hele blok.
Het gaat dus niet
imunify-bot-check