Amish hamburger met herfstgroenten uit de oven

aardappelen uit de koekenpan en zet ze apart.

2. Bak het rundergehakt bruin.

Voeg in dezelfde koekenpan het gehakt en de gehakte ui toe.
Bak tot het gehakt bruin is en de uien zacht. Giet indien nodig het overtollige vet af.

Voeg knoflook, zout, peper, peterselie, paprikapoeder en tijm toe. Roer goed en kook 1 minuut tot het geurig is.

3. Meng en bak

Doe de aardappelen (en eventueel de groenten) terug in de koekenpan bij het rundvleesmengsel.
Roer voorzichtig om alles goed te mengen.

Bestrooi met geraspte kaas.

Plaats de koekenpan in een voorverwarmde oven op 190 °C en bak gedurende 12-15 minuten , of tot de kaas gesmolten en bubbelend is.

4. Serveren

Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten.
Serveer warm, direct uit de koekenpan.

Textuur en uiterlijk (zoals op de foto)

• Goudbruine, malse aardappelstukjes

• Sappig gehakt overal

• Gesmolten kaas, lichtbruin gebakken aan de bovenkant.

• Rustieke