Een snel recept dat je avondeten in 10 minuten zal transformeren! Plakjes smeltende tomaten met smakelijke sardientjes… Simpel, maar het resultaat is geweldig. Wil je de truc en voorbereiding stap voor stap ontdekken? Klik op de link en ontdek nu het volledige recept!

 Sardines met in de pan gebakken tomaten

Ingrediënten:

• 1 blik sardines in olie
• 2 verse tomaten (in plakjes)
• 1 teentje knoflook (optioneel)
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en peper
• Peterselie of kruiden (optioneel)

Voorbereiding:

1. Verwarm een koekenpan met een snufje olijfolie.
2. Leg de tomatenplakjes en bak ze 2 tot 3 minuten tot ze mals zijn.
3. Voeg de fijngehakte knoflook toe (indien gebruikt) en kruid dan met zout en peper.
4. Leg de sardientjes bovenop de tomaten en laat het ongeveer 2 minuten warm worden.
5. Bestrooi met peterselie of kruiden voordat je serveert.

Suggestie:
Serveer met toast of rijst. Het is simpel, snel en erg lekker 

Als je wilt, kan ik je een meer gastronomische versie aanbieden met eieren of kaas.

Perfect, hier is een meer gastronomische versie:

 Sardines met tomaten, eieren en kaas

Ingrediënten:

• 1 blik sardines in olie
• 2 tomaten (gesneden)
• 2 eieren
• 40 g geraspte kaas (Emmental of mozzarella)
• 1