Goedemiddag.
“Een versie van tiramisu die heel goed is 
»
Ingrediënten:
• 400 g koekjes in de zon (Savoiardi)
• 500 ml koffie (je kunt ook oploskoffie gebruiken als je dat liever hebt)
• 5 eetlepels amandellikeur (Amaretto). Je kunt een andere likeur gebruiken of de hoeveelheid naar wens aanpassen.
Voor de eier- en kaasroom:
• 3 middelgrote eieren
• 110 g suiker (1 ⁄2 kopje of ongeveer 6 eetlepels)
• 125 ml melk (1/2 kopje of ongeveer 10 eetlepels)
• 1 theelepel vanille-essence
• 200 ml slagroom (melkroom)
• 500 g mascarponekaas (je kunt het vervangen door een andere roomkaas, hoewel de smaak wat verandert)
• Pure cacaopoeder om naar smaak te strooien
Ik gebruikte een schaal van 30 × 21 cm, maar ze kunnen ook een 26 cm vierkant gebruiken.
Voorbereiding:
Voeg in een steelpan de eieren, de helft van de suiker, vanille en melk toe. Meng heel goed en breng het tot middellaag tot laag vuur, terwijl je
imunify-bot-check