Ingrediënten:
– 3 middelgrote
courgettes – 4 teentjes knoflook, fijngehakt
– 200 g kaas (mozzarella of gouda)
– 3 eetlepels olijfolie
– Zout en peper
– Gehakte verse peterselie als garnering
Voorbereiding:
1. Verwarm de oven voor tot 180°C (gasmarkering 6).
2. Was de courgette en snijd ze in dunne plakjes.
3. In een grote kom meng je de courgetteplakjes met olijfolie, fijngehakte knoflook, zout en peper.
4. Leg de courgetteplakjes in één laag op een bakplaat.
5. Rasp de kaas en smeer deze gelijkmatig over de courgette.
imunify-bot-check