Ingrediënten (ongeveer 12 muffins):
2 kopjes hüttenkäse
1 kopje pizzasaus
2 kopjes geraspte mozzarella
1 kopje volkorenmeel
1 tl bakpoeder
1/2 kopje babypepperoni of kalkoenpepperoni
1/4 kopje fijngehakte paprika
1/4 kopje fijngehakte champignons
1 tl Italiaanse kruiden
Zout en peper naar smaak
Voedingswaarde (per muffin): Ongeveer 180 calorieën | 14 g eiwit | 9 g vet | 10 g koolhydraten
Volledig stapsgewijs recept hieronder — 10 minuten voorbereiding + 20 minuten bakken!
Stap 1: Voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet een muffinvorm met 12 cupjes in of bekleed deze met papieren muffinvormpjes. Stap 2: Meng de vloeibare ingrediënten
Meng in een grote kom de kwark, pizzasaus en 1 1/2 kopje mozzarella. Roer tot een glad mengsel.
Stap 3: Voeg de droge ingrediënten en overige ingrediënten toe
Meng de volkoren bloem, bakpoeder, Italiaanse kruiden, zout, peper, paprikapoeder, champignons en pepperoni goed door elkaar.
Stap 4: Vullen en bakken
Verdeel
imunify-bot-check