moeten worden weggegooid. Bewaar fruit volgens de gebruikelijke bewaarmethode en houd aangesneden vruchten goed afgedekt.
Maak fruit gemakkelijker om te eten
Voor ouderen met een verminderd kauwvermogen kan fruit in kleine stukjes worden gesneden, geschild of geprakt. Zachte vruchten zoals banaan, rijpe avocado, kiwi en watermeloen zijn vaak eenvoudiger te eten dan harde of droge producten.
Bij slikproblemen is extra voorzichtigheid nodig. De structuur van voeding moet dan aansluiten bij persoonlijk advies van een arts, logopedist of diëtist. Kleine, gladde vruchten kunnen bij sommige slikproblemen juist lastig zijn. Pas daarom niet alleen de grootte, maar ook de structuur aan wanneer dat nodig is.
Veelgestelde vragen
Kan fruit spierverlies volledig voorkomen?
Nee. Fruit levert belangrijke vitaminen, mineralen, vocht, vezels en antioxidanten, maar bevat meestal weinig eiwit. Voor het behoud van spiermassa zijn ook voldoende eiwitten, totale energie-inname en regelmatige lichaamsbeweging nodig.
Moet je alle zeven fruitsoorten dagelijks eten?
Dat is niet
