7 van de 10 huisvrouwen wassen de afwas verkeerd, daarom kunnen bacteriën uiteindelijk in het voedsel terechtkomen

zijn achtergebleven, te verwijderen.

De inhoud van de gerechten is ook een beïnvloedende factor

Keukengerei is gemaakt van verschillende materialen, maar in die zin vereist het een andere schoonmaakmethode. Zo reageren roestvrijstalen, gietijzeren of antiaanbakbekledingpannen anders op schoonmaak. Als de juiste methode wordt gebruikt voor het materiaal van de pan, verbetert niet alleen de hygiëne, maar verlengt ook de levensduur van de pan.

Het opzetten van keukenhygiëne

Er zijn veel kleine gewoontes in de keuken waar we zelden aan denken over de impact die ze op de netheid kunnen hebben. De manier waarop je de afwas wast, de staat van de spons of de grondigheid van het spoelen kunnen allemaal bijdragen aan hoe hygiënisch keukengerei blijft. Als we meer aandacht besteden aan deze details, kunnen we gemakkelijk de fouten vermijden die ervoor kunnen zorgen dat bacteriën op die fouten terugvallen. Keukengerei komt direct in contact met voedsel, dus het is